手作り台湾年糕（お正月のお餅）２個セット（２０２４年）

SOLD OUT

あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いします<(_ _)>

２０２４年の旧正月２月１０日です。
手作りの数量限定販売です。
順次発送とさせていただきます。

商品内容：各４２０ｇ
・菜頭糕(大根餅)ｘ１
・甜年糕(甘い餅)ｘ１　
・ころも粉ｘ１袋
・タレｘ１袋

年糕はもち米の粉を蒸した食品で、日本でいうお餅です。旧正月に台湾では神様と先祖を祭る時にお供えとして良く使われています。お正月に日本では縁起を担いで年越しそばやおせち料理が食卓に並びます。台湾でも家族健勝と商売繁盛の念願を込めた食べ物がたくさん有ります。年糕もその一つです。
「年糕」の発音は「年高」と同じで、縁起の良い言葉｢年年高｣＝（年々、収入額が高く、会社で栄転、子供の背が高くなるようになどの意味があります。）の音にかけ、年糕を食べて、一年中の好運を呼び込もうと願っています。

甘い餅はころもを付けて、揚げて食べるのが昔からのやり方です。気軽に楽しんでいただけるために、ころも粉もつきます。ぜひ、手作りの台湾お正月お餅を楽しんでください。

■内容量
各１個（計２個）

■原材料名
★菜頭糕(大根餅)
　大根、在來米粉、台湾揚げネギ、台湾胡椒、塩、澱粉
★甜年糕(甘い餅)
　白玉粉、玉砂糖
★ころも粉
　小麦粉、コンスターチ、ベーキングパウダー

■アレルギー表示対象品目
　
■賞味期限
発送日より冷凍で３週間

■保存方法
-10℃以下要冷凍

■食品に関するその他
【商品お召し上がり方】
　・甜年糕(甘い餅)
同梱しているころも粉を卵などでころもを作り、揚げてから食べるのが伝統的な食べ方です。健康ブームで揚げないで食べるようになりました。お好みの大きさに切って、電子レンジで温めてたり、そのままフライパンでやいたりして、温かいうちに召し上がって下さい。

・菜頭糕(大根餅)
適当な大きさに切って、フライパンで両面をこんがり焼いて、同梱した台湾醤油をつけて召し上がって下さい。お好みにすりおろしにんにくを加えるのもいいですよ。
そのほか、お好みのタレでもどうぞ。

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